Namak aur Samudri Rasayan
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समुद्र में सन्निहित बहुमूल्य वस्तुएं हमारी विशेष संपदा है वर्तमान में न केवल भारत में वरन् समूचे विश्व के प्रत्येक देश में समुद्र से संबंधित अधिकाधिक जानकारी प्राप्त करने एवं इसके दोहन से आर्थिक विकास के प्रयास किए जा रहे हैं। नमक, समुद्र से बहुतायत में प्राप्त होने वाला पदार्थ है। इसके अतिरिक्त सागर में अनेक रसायन, औषधियाँ आदि भी प्रचुर मात्रा में उपलब्ध है।
नमक और समुद्री रसायन पुस्तक अपने आप में विलक्षण एवं पाठकों के लिए महत्वपूर्ण कृति है। इस पुस्तक में अत्यंत ही सरल एवं बोधगम्य भाषा में यथोचित श्वेत-श्याम तथा रंगीन चित्रों के माध्यम से समुद्र विषयक सामयिक जानकारी, शैवालों की विभिन्न क्षेत्रों में उपयोगिता, नमक का ऐतिहासिक परिदृश्य, प्राप्ति के स्त्रोत, विविधगुण, उत्पादन, आयोडीन युक्त नमक, नमक एवं स्वास्थ्य, समुद्री रसायनों के प्रकार, उत्पादन तथा समुद्री स्रोतों से प्राप्त औषधियों के बारे में महत्त्वपूर्ण तकनीकी जानकारी प्रदान करने का प्रयास किया गया है। आशा है प्रबुद्ध पाठक इससे अवश्य लाभान्वित होंगे।
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